はらぺこあおむし

日々食べたものの記録

2019-02-21から1日間の記事一覧

おうちごはん 鱈の刺身

一般的には焼くことが多いKabeljau(カーベルヤオ・タイセイヨウダラ) 新鮮なので生食できる、と言われてチャレンジ。 鱈はアニサキスのリスクが高いんだよなあ…と思いながら食欲に勝てない人間なので食べた。とりあえずお腹は痛くない。大丈夫。 臭みはまる…