今年は寒さで白菜が甘くなっているらしい。というわけでまた手軽に豚と白キクラゲで炒めてしまった。 焼売はこのやまと豚大粒肉焼売 https://item.rakuten.co.jp/frieden/21000118/ 肉汁豊かでおいしかった。

立派な鯛めしをしらえたかのように見えますが お誕生日の頂き物のこちら。 炊飯器に入れて炊くだけ。 お米は幻のコシヒカリ 雪ほたかとやんごとない。にんじんで彩りもあってパッケージもおしゃれ。 ADAM ET ROPÉ https://salon.adametrope.com ADAM ET ROPÉ…

ふるさと納税で届いたいちご大福 ジューシーで美味しかった

気に入っていた和食の跡地にできた和食。 ローストビーフ わかさぎの天ぷら おでん 牛肉チーズ巻き揚げ どれもこれも和な味付けだったけれどこれだけ妙に情熱的な味がした。いや、おいしいんだけど。ちょっと異色だった。 からあげ フライドポテト ハンバーグ…

脳が死んだ状態でご飯を作るとすぐ中華風になってしまう。 茄子とひき肉は辣油でほんのり辛味をつけてつまみにもなる感じに仕上がった。

鶏ひき肉に対して卵がちょっと多くてゆるゆるになってしまったので形は不恰好だけれどふわふわな鶏団子になった。玉ねぎ入りなので甘味もある。

ちょっとした鳥雑炊ブーム ご飯も増えるしね。

緑のザーサイはやはりあっさりしていておいしい。うどんは伊勢うどんなのでクタクタ。優しい味。

ハンバーグ自体はレストランのおみやなのでキャベツを切って玉ねぎをソテーしただけ。 大人なデミグラスでおいしかった。

正月を感じさせる手抜きごはん 最近呪術廻戦を読んでいて虎杖悠仁って難読だなあと思っていたけれどどうやら北海道の地名のようだ。

前日の残りの豚白菜白キクラゲ炒めも。 鳥の唐揚げは前日のレストランのおみや。

白キクラゲでとろみがつくので八宝菜ならぬ三宝菜という感じの味わいになる

ドカ森明太子スパゲティ のりを切るのが面倒だなと思って刻みのりを買ってしまったが一瞬でなくなりそうでやはりコスパの悪さを感じている。

意外と本場ドイツでは見ることのないバームクーヘン クロイツカムのものが有名だけれどもそんな本場のものより遥かに美味しい治一郎のバームクーヘン なんというか日本のバームクーヘンってしっとりしていておいしい。 🍴治一郎 https://www.jiichiro-shop.com