おうちごはん なすとチーズのミルフィーユトマトソースオーブン焼き

薄いくし切りのお茄子をたっぷりバターで炒めて、やわやわになったらホールトマトでぐつぐつ。

一枚一枚茄子をお皿に並べる間にはエメンタールをたんまり。

てっぺんにはダメ押しでパルミジャーノも。

オーブンで焼くとパリパリ食感もとろとろ食感も同時に味わえてお得感。