おうちごはん たけのこごはん・まぐろのあら汁

https://www.kuehnel.tokyo/entry/2021/01/21/122000

この日にとった皮とか骨を冷凍しておいてあら汁にしたらとんでもなくおいしかった。

出汁を丁寧にとってお塩で味付けするだけで料亭の味！