アンバサダーホテルに宿泊、朝から雨だったのでゆっくりスタートにしようと思い当日電話してシェフミッキーに。
朝の時間帯はキャラグリーティングはないらしい。別に良いけど。
ビュッフェスタイルの良いところはサラダをたくさん食べられるところ。
朝食だとゆでたまご入りにできてとてもよい。
器もミッキーのシルエットのように配置されていてかわいい。
🍴 シェフ・ミッキー
ディズニーアンバサダーホテル内
ブレックファスト 6：30 - 10：00
ランチ 11：30 - 14：30
ディナー 16：30 - 21：00
みごとな牛肉でついついお夜食
スパイスが効いた自家製ジンジャエール
そら豆とミントのポタージュ
小川農園のドライトマトと熟成肉のパイ
タルタルステーキ風の熟成肉がパイに乗っているなんて好きと好きのビッグバン！ いくらでも食べられそう。
ぶりのカルパッチョ アーモンドミルクのドレッシングとリンゴのピクルス
大きい蛤 ゆり根のピュレとラディッシュとハーブ
ホタルイカのスパゲティー
こごみが春らしい。
経産牛 フィレ肉の炭火焼き 自家製マスタード
フィレ肉なのに脂を適度に感じる柔らかいおいしいお肉だった。自家製マスタードがこれまたよく合う。
ホワイトチョコレートのチーズテリーヌ
お茶系のタブレット状になったチョコレート
右から玄米茶・ほうじ茶・抹茶
どれも美味しかったけれど、玄米がパフみたいになっていて食感がよかったので特に気に入った。
豚トロあまり売っていないけれどおいしいのでもっと普通に取り扱って欲しい。
きょうのいちごはとちあいか 種がつぶつぶと主張していておいしかった。
お刺身乗せるだけで手軽においしい海鮮丼。
卵に巻かれているのは催事で買った焼き鯖寿司。美味しかったけれどあまり鯖の主張はなく普通の棒鮨とかの方が好きかな。
