はらぺこあおむし

日々食べたものの記録

★生肉

München ワインビストロ Hoiz

Rindertartar groß 19,50€ Hausgemacht Eistee 4,50€ お気に入りのお店kleinschmeckerに行こうと思ったらなんとお店が変わっていた!https://www.kuehnel.tokyo/entry/2016/05/26/023822 しかしタルタルステーキがあったので食べてみたら美味しかった。 付け…

Wiesbaden MATHILDA

Rindtartar タルタルステーキ 100g 9.50€ Caesar salat mit putenbrust シーザーサラダ 鶏胸肉を添えて 14€ Käsespätzle チーズシュペッツレ 14€ Bonifatius教会近くの小洒落たレストラン&ワインバー タルタルステーキがあったので入店。 どれも美味しかった…

München ドイツ料理 ZUM STIFTL

ミュンヘンの中心地 Marienplatzの表通りTalに比較的最近できたお店。 パーティ帰りで肉を摂取したく、そういえばメニューにタルタルがあったなと立ち寄ってみた。 このお店のあった場所、以前は銀行でカードを飲み込まれたという苦い思い出が…。 Kürbiscrem…

München イタリアン LA Cucina DI EATALY

イタリア系総合食料品施設EATALY内のレストラン LA Cucina DI EATALY LA GRUDA, STRACCIATA E TARTUFO NERO Rindertartar von „La Granda“ mut stracciatakäse und schwarzen Trüffel 20€ 散々リヒテンシュタインで生肉を食べてきたのに、ここにもタルタルス…

Triesenberg ホテル Restaurant Kulm

この日はVaduzからバスで1時間ほどの山の上、Malbunから歩きに歩いて写真を撮っていました。 感動の大パノラマ。 この川はライン川、その向こうはスイス。 Triesenberg Guferwaldまで降りてきたところでだいぶ暗くもなりギブアップ、バスでTriesenbergの中心…

Vaduz レストラン marée

朝ごはんを食べたのとおなじ場所 座席はHAPPY BIRTHDAYのリボンで飾られ、キラキラとしている。 やはりせっかくなので1人だけれど赤ワインを。 前菜 rindscarpaccio 28CHF 牛肉のカルパッチョ rahmspinat mit pochiertem ei 19CHF ほうれん草とクリームにポ…

Geneva カフェ MONTREUX JAZZ CAFÉ GENÈVE

この日は市内散策を楽しんでしまいご飯を食べそびれたので残念に思っていたら、空港ゲート内でタルタルステーキを発見。 ギリギリの中かけこみ。 Spur Orange Pamplemousse & Fraise 7.00CHF グレープフルーツとイチゴのジュース L´ardoise Duo de fromages …

Geneva ホテル Hôtel Royal Le Bistro

11/1 ミュンヘンはAllerheiligenという祝日なので、急に思い立ってジュネーブ一人旅をしてきました。 マノテルというジュネーブにいくつかあるチェーンで、ジュネーブ駅前の通りを歩いて10分ほど、隣にはドイツでおなじみディスカウントスーパーのLidlとレマ…

恵比寿 ニクアザブ

台風で20時以降はJR運休のアナウンスがされているにも関わらず、肉への執念で時間を早め行ってきた。 恵比寿駅西口近くで便利。 希少肉と生肉系は充実しているけれど、未だにどの部位がなんなのかよくわからず薦められるがままに食べることになる。 一枚肉の…

渋谷 茶寮伊勢 藤次郎

伊勢うどんを食べたくて長らく行きたいリストに入れていたお店。 行ったらなんととんかつが! 他にも好みのお料理がてんこ盛りでどれを注文するか目移りしてしまう…! 見本写真とは違って固め衣ザクザクで荒々しさを感じるカツでした。 ソースが小皿に入って…

都内 叙々苑

とにかく生肉が食べたくてユッケを並べた 🍴叙々苑 https://www.jojoen.co.jp/

新宿 和牛焼肉 牛刺 土古里

新宿にも他店舗があるチェーン土古里。 東口店は店名に牛刺とつくだけあり、ユッケ・牛刺し・・牛トロレバー・牛カルパッチョと生肉の選択肢が豊富で嬉しい。 味付けがもう少し薄いと尚良いのだけれど。 和牛焼肉 牛刺 土古里 新宿東口店 東京都新宿区歌舞…

渋谷 ヤキニクバル 韓の台所 カドチカ店

外国人客が異様に多いためか、従業員も人懐っこいフレンドリーなタイプが多い印象。 雰囲気は小洒落ているけれど、リーズナブルでおいしかった。 ヤキニクバル 韓の台所 カドチカ店 東京都渋谷区道玄坂2-28-5 道玄坂秀永ビルB1F050-5592-4607月-金 17:00~23…

札幌 やきにく舎 太好了 すすきの店

やはり札幌に来たらレアレアで食べられるジンギスカンの太好了! 🍴やきにく舎 太好了 すすきの店 北海道札幌市中央区南五条西4丁目5 すすきの寿ビル 1F011-511-2810月-水 17:00~1:00(L.O0:30)木-土 17:00~3:00(L.O2:30)日 17:00~0:00(L.O23:30)

青山 黒毛和牛 RESTAURANT 「HACHI」

生肉が食べたくて食べたくてしょうがなかったので、和牛のユッケ、タルタル、カルパッチョ、刺身と充実しているハチに。 代官山の焼肉鉢山の系列で、骨董通りから少し入った隠れ家的なおしゃれなお店。 片っ端から生肉を食べて締めはレアステーキで大満足。 …

恵比寿 ユーゴ・デノワイエ恵比寿

ケーキのように可愛らしいタルタルステーキが食べられる。 誕生日にはケーキの代わりにユーゴデノワイエで大きなタルタルステーキを食べたい、などとのたまうわたし。 本日もタルタルステーキのおかわりを重ねた。 ユーゴ・デノワイエ恵比寿 HUGO DESNOYER E…

都内 叙々苑

どーうしても生肉が食べたくて、食後にもかかわらずサラダとユッケだけ食べに叙々苑へ。 それだけでもデザートにアイスを出してくれる。 🍴叙々苑 https://www.jojoen.co.jp/

都内 レッドロック

うーん、期待していたかというとそうでもないので期待外れという言葉は適切ではないのかもしれないが、期待外れ。 お肉がクッチャクッチャしている。 🍴レッドロック http://www.redrock-kobebeef.com/

赤坂 熟成焼肉 肉源

暗くて雰囲気が良く、生肉も充実。 思うがままに食べたけれどそんなに驚く値段にもならずよかった。また利用したい。 熟成焼肉 肉源 東京都港区赤坂2-14-33 赤坂三田ビル藤会館 2F 03-5797-7390 平日 11:00~15:00(LO14:30) / 17:00~24:00(LO23:30)土…

池袋 Grilled Meat Bal Taiju 池袋店

友人が働いている姿をやんややんやと囃し立てながらご飯を食べてきた。 友人が働いているのを見るのはなんだかどうも不思議な気分。 おいしいお肉をたんまりと出していただきました。 Grilled Meat Bal Taiju 池袋店 〒171-0021 東京都豊島区西池袋3丁目2…

都内 叙々苑

たんまり食べました。 🍴叙々苑 https://www.jojoen.co.jp/

München  ステーキハウス el Gaucho Steakhouse

タルタルステーキを求めて。 メニューに"きのこ"と書いてあったので不安だったけれど生肉食べたさにGO 結果なるほど上の層はキノコまみれで見た瞬間わー!と思ったけれど、食べたら全然キノコを感じずおいしくいただけました。 今の所ミュンヘンではKleinsch…

池袋 大人のハンバーグ

霜降り和牛の炙り 黒毛和牛の炙り 大人のハンバーグMサイズ(180g) ちょっと悩んで180gにしてしまったけれど、全然足りないので次回からはLで良さそう。 肝心のハンバーグはまあそこまで感動するようなハンバーグではない(普通においしい)けれど、和牛の炙…

München  ドイツ料理 Pfälzer Residenz Weinstube

160gとてんこもりで11.80Euroはお得感はあるのだけれど盛り付けも豪快なら味も豪快…。 ニシンの塩気がかなりきつい他はあまりスパイスが効いておらず、味が単調というか…とにかく野生味あふれる感じ。 いくら生肉を食べたくてもこの調子でこの量を1人で食べ…

München  創作料理 kleinschmecker

体がナマモノを求めている! 彩り豊かな"サシミ"サラダはいろいろな魚介とフルーツと水菜を盛り合わせ。 フルーツのなかにスイカが入っていたのはちょっと残念…。 でも紫蘇がはいっていたりして和を感じるおいしさ。 以前ゆずのソースなんかも提供していたと…

München  ステーキハウス THERESA

最近妙にタルタルステーキが食べたくてタルタルステーキがメニューにあるお店を探してはストックする日々。 タルタルステーキにシーザーサラダをつけて。 タルタルステーキは最初に持ってきてもらった時は混ぜ合わされていない状態でオッシャレーだったのだ…

叙々苑

都内 お肉