はらぺこあおむし

日々食べたものの記録

★生肉

都内 牛肉のお店

毎年恒例、一番好きなタルタルステーキは山盛りで💓 この前菜のサーモンが好きすぎてやはりこれも大盛り 生牡蠣 わくわくのおみやげ トリュフで下が見えないリゾット 白子トリュフという罪なものをまた知ってしまった クリスマス当日なのでまたthe GRANDのマキ…

三田 焼肉 晩翠

天空への階段 その名も神盛り! 全部部位の名札付きでドーンとやってくるのでアトラクション感があった。 味も申し分なく。 全個室で昨今のご時世的にも良かった。しっかりした個室なので密談向き。 こちらはユッケ風のレアステーキ とてもおいしい! 肉寿司…

銀座 焼肉 近江うし にくTATSU

近江牛食べ尽くし!なコース ユッケ・肉寿司・牛刺し と生肉三段責め 肉寿司ってあまりおいしいところがない気がするけれどここのはちゃんととろけておいしかった。 おラグな焼肉店で近頃ありがちなsukiyaki お持ち帰りもできるタンカツサンド やわらかでお…

麻布十番 Mixology Bar Source 2102

またお誕生日祝いしていただいた よき生牡蠣 なんとアンコール! 生牡蠣・生肉・カレーと好きなものだらけのお店。 伊良コーラというよきコーラをいただいたらとてもおいしかったので自宅にもストックしたい。 Mixology Bar Source 2102 050-5594-7225 東京…

都内 イノベーティブ

たこ焼きじゃないたこ焼き この日はお誕生日祝いということでシャトーブリアンがドン! これが姿を変え様々な形で登場。 鱧は夏のイメージだったけれど最近よく食べる。 今の時期も良いらしい。 お待ちかねカルパッチョはなんとわたしの大好きな納豆ソースで…

都内 フレンチ

お腹が減ってついつい手を伸ばしてしまうグリッシーニ 素材いろいろ。 生牡蠣ちゅるちゅる 奥にあるぼんやりと雰囲気を醸しているのは真ダコのマリネ オクラとミョウガ トマトはだいすき徳谷 白アスパラには卵をつけて 山盛り馬刺しタルタル 鮑青海苔ブール…

都内 イノベーティブ

馬肉タルタル いつものラタトゥイユと 新顔ラタトゥイユ!ふわふわさわやかな味わい。 松之山やまうど〜鰤と合わせて〜 松之山こごみ〜鮑と合わせて〜 山菜そんな興味なかったけれどこのこごみ何より見た目が芸術的だしシャキッとしていて美味しかった。 鮑…

都内 スイス料理

タルタルステーキ💓 タンポポ クレープシュゼット💓 チーズフォンデュの写真を撮り損ねたっぽい…

都内 叙々苑

久し振りに魅惑の一人焼肉…

München ドイツ料理 Metzgerwirt

ニンフェンブルク宮殿 Schloss Nymphenburgに行くバス停の前でタルタルステーキがあるのを確認して入店。 Tartar 15,30€ 素朴な味のタルタルステーキ Pommes 3,80€ 同行者のお芋まみれなSchnitzel Wiener Art 12,50€ サラダ付き Metzgerwirt Nördliche Auffa…

都内 お肉

クリスマスはわたしが1番好きなレストランで。 恒例のタルタル山盛り スタートから我慢できないのでサーモンもたんまり トリュフコロッケ 今年の白トリュフ 脳みそみたいな大きさで強烈な芳香! わがままをいってデザートを途中に挟み… 白トリュフてんこ盛り…

渋谷 韓の台所 別邸

新年会もしていないのに忘年会という集まり。 生肉大好きなわたしのためにユッケのあるお店をメンバーが提案してくれた。満足度の高いユッケでよかった。 10年前の話題でギャーギャー大盛り上がりできるのだから省エネである。個室だったので思う存分盛り上…

恵比寿 うしごろバンビーナ恵比寿本店

お誕生日会に来れないメンツで前祝い的な会をしてもらった。別件でのお祝いの意味もあり…入店するなりお祝いされて嬉し恥ずかし。 絶品のなまにく💓 ずらっと並べられる肉寿司 肉ケーキやってもらったんだけれど解体するともはやどれだったかわからない…。 こ…

新宿 ヤキニクバル NO MEAT,NO LIFE

新宿に複数店舗があるのでどれに行ったか分からなくなってしまった…3rdだったような気がする。 とにかくユッケを食べまくりたい!の会 こうして部位名がわかると後で見返しても方法と思うのでありがたい。味は覚えていないんだけれども。 オシャレ焼肉あるあ…

Хабаровск ロシア料理 Русский

ロシア料理が食べたかったので地図上で検索したルースキーといういかにもな名前のレストラン。 メニューには日本語表記ありでいかにもな観光局向けといった趣だったけれど値段がとんでもないなどということもなくだいすきなタルタルステーキまであり大満足。…

池袋 肉バルKACCHAN

池袋に複数店舗がある肉バルKACCHANで接待していただいた。お通しがいきなりのミニバーガーで感動! なまにく! 肉寿司はキャビアを乗せて 遠慮なくたらふく食べてしまった。大満足! 肉バルKACCHAN 1710022東京都豊島区南池袋1丁目8-7 会津天宝ビル1F 050-5…

渋谷 円山町ほるもん倶楽部 あじくら

お店の中が暑くてフーフーだった…。 朝まで営業している。 🍴円山町ほるもん倶楽部 あじくら https://www.yakiniku-ajikura.com

München BEEFROOM61

ビーフタルタル280g 24,90€ さくらんぼネクター 3,50€ 牛肉のお店!ならばタルタルがあるだろう!との予想通り。 ガーリックトーストがあつあつでおいしい。280gというのもなかなかのボリュームで満足感あり。ハーフサイズも可。 メニューにスキヤキもあった…

Augsburg Maximilian`s

タルタルステーキ レモンの風味がさっぱり爽やかでとてもおいしかった パンはやたらと長い 🍴Maximilian`s STEIGENBERGER DREI MOHRENMaximilianstraße 4086150 Augsburg 月-土 06:30 - 10:30 / 12:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00日 11:30 – 14:30 Uhr

長野 バニクマン

どどどん馬肉! 接待旅行でおいしい馬肉ざんまいして、嗚呼至福。 🍴バニクマン 長野県長野市南長野北石堂町1380 1F 050-5571-2114 17:00-24:00(L.O.23:00) 火曜定休

München ワインビストロ Hoiz

Rindertartar groß 19,50€ Hausgemacht Eistee 4,50€ お気に入りのお店kleinschmeckerに行こうと思ったらなんとお店が変わっていた!https://www.kuehnel.tokyo/entry/2016/05/26/023822 しかしタルタルステーキがあったので食べてみたら美味しかった。 付け…

Wiesbaden MATHILDA

Rindtartar タルタルステーキ 100g 9.50€ Caesar salat mit putenbrust シーザーサラダ 鶏胸肉を添えて 14€ Käsespätzle チーズシュペッツレ 14€ Bonifatius教会近くの小洒落たレストラン&ワインバー タルタルステーキがあったので入店。 どれも美味しかった…

München ドイツ料理 ZUM STIFTL

ミュンヘンの中心地 Marienplatzの表通りTalに比較的最近できたお店。 パーティ帰りで肉を摂取したく、そういえばメニューにタルタルがあったなと立ち寄ってみた。 このお店のあった場所、以前は銀行でカードを飲み込まれたという苦い思い出が…。 Kürbiscrem…

München イタリアン LA Cucina DI EATALY

イタリア系総合食料品施設EATALY内のレストラン LA Cucina DI EATALY LA GRUDA, STRACCIATA E TARTUFO NERO Rindertartar von „La Granda“ mut stracciatakäse und schwarzen Trüffel 20€ 散々リヒテンシュタインで生肉を食べてきたのに、ここにもタルタルス…

Triesenberg ホテル Restaurant Kulm

この日はVaduzからバスで1時間ほどの山の上、Malbunから歩きに歩いて写真を撮っていました。 感動の大パノラマ。 この川はライン川、その向こうはスイス。 Triesenberg Guferwaldまで降りてきたところでだいぶ暗くもなりギブアップ、バスでTriesenbergの中心…

Vaduz レストラン marée

朝ごはんを食べたのとおなじ場所 座席はHAPPY BIRTHDAYのリボンで飾られ、キラキラとしている。 やはりせっかくなので1人だけれど赤ワインを。 前菜 rindscarpaccio 28CHF 牛肉のカルパッチョ rahmspinat mit pochiertem ei 19CHF ほうれん草とクリームにポ…

Geneva カフェ MONTREUX JAZZ CAFÉ GENÈVE

この日は市内散策を楽しんでしまいご飯を食べそびれたので残念に思っていたら、空港ゲート内でタルタルステーキを発見。 ギリギリの中かけこみ。 Spur Orange Pamplemousse & Fraise 7.00CHF グレープフルーツとイチゴのジュース L´ardoise Duo de fromages …

Geneva ホテル Hôtel Royal Le Bistro

11/1 ミュンヘンはAllerheiligenという祝日なので、急に思い立ってジュネーブ一人旅をしてきました。 マノテルというジュネーブにいくつかあるチェーンで、ジュネーブ駅前の通りを歩いて10分ほど、隣にはドイツでおなじみディスカウントスーパーのLidlとレマ…

恵比寿 ニクアザブ

台風で20時以降はJR運休のアナウンスがされているにも関わらず、肉への執念で時間を早め行ってきた。 恵比寿駅西口近くで便利。 希少肉と生肉系は充実しているけれど、未だにどの部位がなんなのかよくわからず薦められるがままに食べることになる。 一枚肉の…

渋谷 茶寮伊勢 藤次郎

伊勢うどんを食べたくて長らく行きたいリストに入れていたお店。 行ったらなんととんかつが! 他にも好みのお料理がてんこ盛りでどれを注文するか目移りしてしまう…! 見本写真とは違って固め衣ザクザクで荒々しさを感じるカツでした。 ソースが小皿に入って…