鯖寿司と牡蠣は京都さいきの催事品 http://www.kyoto-saiki.com 牡蠣はお出汁が効いたとても上品な味でおいしかった。

定番中村屋のにくまんピザまん。 一個増量中に釣られて買ってしまった。

スーパーに行ったらお刺身よりどり3パックのセールをしていていか・えび・まぐろを調達。 嫌いな椎茸も八宝菜のときだけは入れるのだが、2個パックのものが安く売っていて八宝菜をつくることが導かれているかのようだった。 白キクラゲをたっぷり入れてとろ…

お米を切らしてしまったので白キクラゲで誤魔化し食べるお夕飯。 今日のいちごは小粒なとちおとめ。 甘さと酸っぱさのバランスがよかった。 最近大きいいちごが多いけれど小粒な方が好き。

同じロットの卵なのにずいぶん色が違う。

先日もらった大量クロワッサン、切れてるチーズを乗せて焼いたら絶品だった。

キャビアとエメンタールチーズのタルタル 季節の一品でコースと別に注文しようと思ったらまさかのコースに含まれているユッケがこれだった！得した気分。 生肉にチーズにキャビアだなんて好きの饗宴！贅沢！ コースは極コース。 季節サラダ 源泉和牛の握り2…

よもぎふが手軽に買えると知って大ブーム中。

池袋で計り売りをやっていたとかでお土産にたくさんクロワッサンをもらった。 朝ごはんらしいごはんだ。 ソーセージはシャウエッセン。 ドイツに住んで10年にもなるが1番美味しいソーセージは日本が誇るシャウエッセンである。

少量だし塩バターに惹かれて注文してみたら美味しかった。 Amazonで買える。

たまごがふわとろにできました

ラーメンはサッポロ西山ラーメンの黒艶 醤油 https://www.ramen.jp/shop/%E9%BB%92%E8%89%B6%E3%80%80%E9%86%A4%E6%B2%B92%E9%A3%9F/item589/ 砂肝はにんにく醤油で。

最近オクラを活躍させている。 今日はあまおう。

つぶ貝をガーリックバターで炒めると無限に食べられる。 最近夜な夜なイチゴを食べている。 今日はいちごさん。 いちごというよりベリーという感じの味で好みである。

まだお正月気分、みたいな。 伊達巻好きなので買ってしまった。またも謎の組み合わせ。色合い的にはたくあんに見える。

https://www.kuehnel.tokyo/entry/2021/01/21/122000 この日にとった皮とか骨を冷凍しておいてあら汁にしたらとんでもなくおいしかった。 出汁を丁寧にとってお塩で味付けするだけで料亭の味！

なんか不思議な組み合わせになってしまった

いただきもののpremiumチョコクロ ハートがついていてかわいいけれど普通のチョコクロの方がサクサクしていて私は好きかも

またデリバリーサービス menuで頼んでしまった。 今回はてりたまと明太マヨ https://go.menu.jp/qm5m/6b200657?type=friend&code=tpg-sqiax3 招待コード: tpg-sqiax3

カレーはマーロウのバターチキンカレー 最初は甘いかも？と思ったけれど後からじわじわ辛さがきた。

にくまんは皇朝のいわゆるチャンピオンの肉まん。 小さいのでぱくぱく食べてしまう。肉汁がジュワッとして美味しい。一番好きな肉まんである。 一箱10個入り1000円とコスパも良い。楽天だと7000円以上で送料無料なので毎度冷凍庫の空き具合と相談である。 横…

たんまりいくらをいただいたので豪勢ないくら丼！ 温泉卵作ろうと思って温めたのだが微妙なゆるさになってしまった。まだまだ実験を重ねなければ。 野菜スープはにんじん大根玉ねぎセロリで爽やかな味。お野菜の甘味が出ておいしい。

テッカンノンチーズティー 台湾発チーズティー専門店の日本一号店らしい。 タピオカはない。 チーズフォームはゆるめだけれど程よい塩見で牛乳くさくもなく良い感じ。 このチーズフォームだけ吸えれば良いのになあといつも思っている。 machi machi 東京都渋…

サラダはコンビニで買ってきたのがありありとわかる図ですが…。 マグロをどどどんといただいたので豪勢な食卓！ 皮を包丁で剥がして切っていくのが意外と大変でぐちゃっとなってしまったがとんでもなく美味しいので見栄えは目をつぶって。 包丁の切れ味が悪…

餃子を置くのに良いお皿である。 今日は普通の宇都宮餃子。 消費期限の豚肉を使わねばという気持ちでなんか肉肉しい食卓になってしまった。 玉ねぎとオクラが入っているので血液サラサラにはなりそうである。

明太子を解凍がてらフライパンでじわじわ熱してエシレバターを溶かして海苔をかけたご飯の上に載せれば立派に料理したように見えるんですよ。

照り焼きチキンバーガー フライドポテト 普通より一回り小さいサイズのバーガーを売っているお店。次の予定までの時間があって小腹が空いていたのでちょうどよかった。 割高な気はするけれど中にポテトサラダが入っていたりと仕事を感じて美味しい。 フレン…

誕生日に茅野舎の出汁をいろいろもらったのでお吸い物も丼も出汁を使って味に深みがある。 よもぎふはしゃぶしゃぶに行くと食べるものというイメージだったけれど普通に売っていたので家で食べるのもアリなのではとほうれん草・ネギと共にお吸い物にしてみた…

温泉たまごを作りたかったのに焦ったら半熟卵になってしまった

雑な食事をしてしまった…すごいひみつを教えるとこのポテトは塩無しで注文して家で白トリュフ塩をかけて食べています。一瞬でラグジュアリーな味。