いただいたみんみんの餃子もこれで最後。
雑な盛り付けになってしまったけれど黒背景でほかほかな様子がよく写った。
ふるさと納税でどっさりそら豆が届いて幸せ💓
成城石井 トリュフ卵サンド からあげ ミニパンケーキ
今日は買い食い。
この成城石井のトリュフ塩とトリュフオイルを使った卵サンド、おいしいのである。やはりトリュフは卵にあう。
唐揚げもミニパンケーキも温めて食べると出来立てのようだ。
電子レンジがあまり好きじゃないのだがパンケーキを温める時は電子レンジが一番だと思っている。
こちらはおでざの木苺のレアチーズタルトとクベールチョコレート。
クベールチョコレートはお菓子作りに使うわけではなくてそのままバリバリ食べるのが好き。
木苺とレアチーズ、好きと好きの組み合わせなので期待したけれどこちらは今ひとつ…
そしてこののり天ゴルゴンゾーラチーズのクリーム仕立てがとてもとてもとても美味しかった！
軽くてさっくりしていてのりがチーズにとてもあう。ちょっとしたレストランの前菜に出てきそう。
ゴルゴンゾーラのクセはあまり感じない。
おうちごはん チャーロース丼
昔からチャーロースと呼んでいるこの家庭料理、青椒肉絲の類型である。銀座アスターのモディファイらしい。
お店で食べる青椒肉絲は牛で甘辛かったりするけれど我が家のは桃屋の搾菜ひと瓶みじんぎりで味をつける。
中華っぽいのでしろきくらげとの相性も抜群だった。
いただいた立派なたけのこも使い切り
おうちごはん 和牛・八宝菜・サラダ・そらまめ
持ち寄りパーティーみたくなった。
和牛は焼いても茹でてもおいしいなあ。
米原 ケーキ工房ガレ ガレット・デ・ロワ
先日食べたガレット・デ・ロワが美味しくてガレット・デ・ロワをたらふくたべたい欲望に突き動かされ滋賀のケーキ工房ガレからおとりよせ。
https://item.rakuten.co.jp/gateaux-galet/001/
楽天でガレット・デ・ロワだけ売っているという潔い仕様。
甘いもの苦手だけれどぺろっとワンホール食べることができてしまって非常に危険である。
お店は米原の結婚式場内にあるらしい。雰囲気が良さそうだし他のものも美味しそう。
おうちごはん 八宝菜
たけのこをいただいたのでみんみんの餃子と共に八宝菜。
八宝菜って入れるものがまちまちなので自分で作るのが一番美味しい気がする。
今回は
・豚肉
・いか
・えび
・人参
・たけのこ
・にら
・白菜
・白キクラゲ
・うずらの卵
意外と8品目以上具沢山に入れていた。
片栗粉を買いそびれたのでかなり茹でトロトロになった白キクラゲで代用したけれどかなり良い感じ。
結構山盛り作ったけれど美味しくてあっという間に完食してしまいそう。
おうちごはん 焼きそば
ご近所の先輩にみんみんの餃子をいただいたので自家製焼きそばとともに。
安かったのでにら入り。
買うのを忘れてしまったなと思ったけれど焼きそばの時くらいしか使わず月日が経ってしまうアイテムに思うな、青のり。
みんみんの餃子はやっぱりおいしい💓
あとイチオシのブーランジェリー セイジアサクラのカレーパンもいただいた💓
食べかけの図でアレだけど…具がごろごろでチーズを感じてとてもおいしい。
日本にいる間は基本的に毎日人に会うので自炊をしない仕様だったけれど、こんな世の中なのでお料理できる家に引っ越した。
ので大好きなレミパンをどどんと購入。
リニューアルして落ち着いた色合いになったみたい。
やはり使いやすさは抜群！
節制したいのにどんどん献立考えてしまう…。
しかしまあ久しぶりに日本のにんじん切ってその立派さに驚いちゃった🥕
味も香りもドイツの方が濃いけれど。
